脈脈酒香路 赤子報(bào)國情
秦含章,無錫胡埭張舍人,1935年畢業(yè)于比利時(shí)國立圣布律高等農(nóng)學(xué)院,是新中國食品科學(xué)技術(shù)和工業(yè)與釀造技術(shù)的拓荒者和學(xué)術(shù)帶頭人,被尊為中國食品工業(yè)奠基人和酒界泰斗,同時(shí)也是無錫輕工業(yè)學(xué)院(現(xiàn)江南大學(xué))創(chuàng)始人。
少年庚子生,清香浸潤追夢(mèng)路
1908年,秦含章出生于無錫縣胡埭鎮(zhèn)張舍。幼年時(shí)的秦含章極其渴望上學(xué),16歲那年,張舍國民小學(xué)舉辦免費(fèi)暑期學(xué)習(xí)班,秦含章第一次有機(jī)會(huì)進(jìn)學(xué)堂讀書,他終于有了汲取知識(shí)養(yǎng)分的機(jī)會(huì)。(剩余1523字)