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蔡阿水羊肉，來自梅里的美食傳奇

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在無錫，說起吃羊肉，新吳區(qū)梅村街道的“蔡阿水羊肉”大概說得上是本地有名的品牌了。蔡阿水羊肉店扎根于具有三千多年歷史的吳文化發(fā)源地梅村，距今已有近百年的發(fā)展歷史，是無錫地區(qū)餐飲行業(yè)的著名品牌，是大眾所熟識的“老字號”。2013年，“蔡阿水羊肉”（江南羊肉烹調(diào)技藝）上榜無錫市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。（剩余2229字）

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