嶺南一碗蛙?chē)樛隧n昌黎

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很少有老饕餮能拒絕南方的夜晚。人潮涌動(dòng)的市井街巷，配上獨(dú)屬南方的繽紛美味、煙火喧囂，杯盤(pán)狼藉中，哪怕藏著萬(wàn)重心事的人，也能暫放下紛紛擾擾，且開(kāi)襟抱。

唐朝元和十四年（公元819年），世稱(chēng)昌黎先生的韓愈被貶南方，本想盡情享受舌尖上的嶺南，然而當(dāng)他真正面對(duì)豐盛的“南方大排檔”時(shí)，還是陷入糾結(jié)。他寫(xiě)下的《初南食貽元十八協(xié)律》可以為證：

鱟實(shí)如惠文，骨眼相負(fù)行。（剩余1575字）