生活恰如一碗東坡肉

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開欄的話

自古以來，民以食為天，延綿千年的“吃貨精神”不僅融入了中國(guó)人的血脈，也融進(jìn)了傳統(tǒng)詩(shī)詞。能食善賦的才子佳人們?cè)谌松窘?jīng)的一座座城池里留下了浩如煙海的“美食頌”。蘇軾對(duì)豬肉吟道“待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美”;張志和對(duì)鱖魚嘆道“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”;鄭允端對(duì)豆腐頌道“磨礱流玉乳，蒸煮結(jié)清泉”……本專欄探尋美妙的詩(shī)、美妙的食、美妙的城、美妙的人生態(tài)度，與君共享“一碗人間煙火”。（剩余2172字）