萬豐269品質(zhì)性狀及灌漿特性研究

打開文本圖片集

2016—2020年，國審強(qiáng)筋小麥品種萬豐269在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）進(jìn)行品質(zhì)和亞基分析檢測。蛋白質(zhì)使用NY/T3—1982法檢測，濕面筋使用GB/T14608—1993法檢測，粉質(zhì)儀參數(shù)使用AACC54-21測定，HMW-GS的組成使用SDS-PAGE法測定，面包烘焙評(píng)分依據(jù)GB/T14611—2008。（剩余1517字）