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豫北地區(qū)龍須菜塑料大棚高效栽培技術(shù)

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龍須菜形狀貌似龍須，實質(zhì)上是佛手瓜植株的嫩梢。因其須長而卷，就取名叫龍須菜，取“龍須祈福”之意。其含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和維生素，以及微量元素鉀、鈣、磷、鎂、硒等。據(jù)研究，每100 g龍須菜含有76 mg鉀、18 mg磷、17 mg鈣、10 mg鎂、30.58μg硒，營養(yǎng)價值較高，并且有著獨特的芳香氣味，能夠助消化與清熱解毒，有調(diào)節(jié)人體胃腸道、降低血脂和血糖的作用。（剩余3567字）

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