黃桃啤酒品質(zhì)和抗氧化活性研究?

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引用格式：羅躍中，匡燕，姚琦. 黃桃啤酒品質(zhì)和抗氧化活性研究[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2024（6）：74-77.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2024.006.015

收稿日期：2024-01-19

基金項目：2021年度湖南省教育廳科學(xué)研究優(yōu)秀青年項目（21B0872）；2022年度湖南省教育廳科學(xué)研究項目（22C0889）

作者簡介：羅躍中（1983—），男，湖南株洲市人，副教授，研究方向為微生物資源加工。（剩余8799字）