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作為道場的廚房

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小麥覆隴黃

童年的味蕾不僅擁有著頑強記憶,而且一定充滿著某種神性。每年小滿以后,我總是渴望能吃到家鄉(xiāng)的小麥粑粑。

小滿過后,天一直晴朗,十天左右小麥就成熟了。某天起個大早,夜露未消,我跟我媽來到麥地,花一上午時間,將分散于各處的五六分地的麥子全部割下,挑到打麥場,脫粒,暴曬。記得我媽常捻起一粒麥子,置于上下牙間,嗑瓜子一樣,便可判斷麥粒的干濕度。(剩余6436字)

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