日灼對(duì)石榴果皮蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)和組分的影響

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摘要：【目的】探明日灼對(duì)石榴果皮蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)及其組分的影響，明晰石榴果皮蠟質(zhì)響應(yīng)日灼脅迫的生理機(jī)制。【方法】以日灼易感品種紅玉石籽為材料，采用掃描電鏡觀察受不同程度日灼影響的果實(shí)表面蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)；采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GC-MS）測(cè)定果實(shí)表面蠟質(zhì)組分及含量?！窘Y(jié)果】日灼引起石榴果皮蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變，根據(jù)日灼程度不同表現(xiàn)出蠟質(zhì)層不平整、起砂或片狀脫落等現(xiàn)象；石榴果皮中共檢測(cè)出67種蠟質(zhì)成分，主要包括超長(zhǎng)鏈脂肪族化合物（26.36μg·cm-2，占總量的74.95%）和萜類化合物（8.81μg·cm-2，占總量的25.05%），超長(zhǎng)鏈脂肪族化合物主要由烷烴、脂肪酸、烯烴、醇類和酯類物質(zhì)組成。（剩余18696字）