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蘋果是世界上最受歡迎的水果之一,因其口感爽脆、營養(yǎng)豐富而備受消費(fèi)者喜愛[1]。在其生產(chǎn)過程中保障果品的質(zhì)量安全對蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。蘋果生產(chǎn)管理技術(shù)及果品的質(zhì)量安全一直是生產(chǎn)者和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。筆者在本文中將從蘋果種植管理技術(shù)和果品的質(zhì)量安全兩方面進(jìn)行分析,主要包括農(nóng)藥殘留檢測、合理采摘與儲存、包裝與運(yùn)輸安全、質(zhì)量安全標(biāo)識、病蟲害防治、果品儲藏品質(zhì)、主栽品種選擇以及綜合質(zhì)量管理等方面,希望能夠?yàn)樘O果種植者和消費(fèi)者提供幫助。(剩余3659字)
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蘋果生產(chǎn)中的質(zhì)量安全控制分析
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