飲食人類學(xué)視域下新石器時(shí)期廣西生計(jì)方式與飲食構(gòu)成探究

［摘 要］飲食是人類一項(xiàng)基本的生理活動(dòng)，更是一項(xiàng)重要的文化活動(dòng)。新石器時(shí)期是人類飲食文化的萌芽時(shí)期，結(jié)合考古學(xué)資料和相關(guān)的文獻(xiàn)記載，對(duì)廣西境內(nèi)幾個(gè)重點(diǎn)文化遺址的發(fā)掘情況進(jìn)行梳理，從飲食人類學(xué)的角度對(duì)當(dāng)時(shí)的生計(jì)方式與飲食構(gòu)成加以分析，對(duì)揭示當(dāng)時(shí)人類的生存與發(fā)展及其與自然環(huán)境的關(guān)系無疑具有重要意義。（剩余7216字）