菜沒那么臟，不用過(guò)分洗

因?yàn)閾?dān)心農(nóng)藥殘留，很多人洗蔬菜時(shí)格外上心，有的往水里加鹽、堿、面粉，有的用淘米水、果蔬清洗劑，還有的用上了超聲波和臭氧，但這樣做效果不一定更好。

農(nóng)藥的種類有很多，不同的清洗方法，對(duì)不同農(nóng)藥殘留的影響是不同的。美國(guó)政府的一個(gè)部門曾經(jīng)進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)規(guī)模比較大的清洗去農(nóng)藥殘留的研究。他們選取了生菜、草莓等果蔬，通過(guò)使用自來(lái)水、洗滌靈以及4種專門的果蔬清洗劑，檢測(cè)清洗前后幾種常見農(nóng)藥的含量變化。（剩余376字）