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螃蜞豆腐，鮮到掉眉毛

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蘇州張家港位于長江下游南岸，兩岸灘涂寬闊，蘆葦叢生。每到夏季，蘆葦叢里到處是小洞，一種扁，一種圓。扁形的為螃蟹洞，螃蟹腦子不轉(zhuǎn)彎，正著進去，倒著出來。螃蜞不那么守規(guī)矩，進去時不停轉(zhuǎn)動身體，洞也就成圓的了。

螃蜞形似小螃蟹，又稱蟛蜞或蟛蚑。天氣悶熱，螃蜞會爬到蘆葦稈上，人們戴手套從蘆葦?shù)撞肯蛏弦粩]，一把能抓好幾個。（剩余1034字）

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