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動(dòng)物黃油or植物黃油

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你不知道的事

1869年法國黃油供不應(yīng)求，拿破侖三世懸賞征求替代品之制法，并由化學(xué)家Mège-Mouriès成功研制混合牛脂和脫脂奶的人造黃油。1880年代政治漫畫將人造黃油比喻為怪物做的黃油。

1900年代冷凍和奶油分離技術(shù)漸成熟，過半數(shù)黃油由工廠生產(chǎn)，產(chǎn)量大增。美國向染色人造黃油征重稅，生產(chǎn)商轉(zhuǎn)用帶黃色的植物油做原料，甚至附上色包，讓用家食前將植物黃油自行染成黃色。（剩余2658字）

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