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“飲食男女,人之大欲存焉。”食欲作為人類最基本的欲望,吃什么,怎么吃,因人而異,但折射出其個性的不同。在《紅樓夢》里,曹雪芹花費大量筆墨,寫了許多人的食趣、食相與食物,有的僅寥寥數(shù)筆,卻讓讀者過目難忘。比如:描寫寶釵的嫂子夏金桂,除集中筆墨凸顯這位舊家小姐的刁鉆尖刻、兇狠潑辣,還特別介紹了她的食趣:“又生平最喜啃骨頭,每日務(wù)要殺雞鴨,將肉賞人吃,只單是油炸的焦骨頭下酒。(剩余5294字)
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啃骨頭(外一題)
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