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歪打正著的美食

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古往今來(lái)，有許多美食是在無(wú)意中被發(fā)現(xiàn)的。有的是為了保存而采用了新的烹調(diào)方式，有的因?yàn)閺N師的失誤而造就。下面這幾種食物十分有名，它們可都是因“意外”而誕生的。

各種豆腐

相傳西漢年間，漢高祖劉邦的孫子，即主持撰寫《 淮南子》的淮南王劉安，在安徽八公山上煉丹時(shí)不小心將石膏撒到豆?jié){里，兩者融合形成了潔白細(xì)膩的物質(zhì)，這就是豆腐的原型。（剩余683字）

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