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“綠”豆湯，到底是紅色還是綠色？

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炎熱的夏季里，很多家庭會熬上一盆綠豆湯放在冰箱里冷藏起來，口渴的時候喝上一碗，爽口又消暑。

不過，就是這碗平平常常的綠豆湯，究竟是綠的還是紅的呢？除了顏色，圍繞綠豆湯還有很多說法，比如常喝能“解毒”、腸胃不好的人少喝為妙……這些都是真的嗎？

我們今天就來聊一聊這些關(guān)于綠豆湯的小糾結(jié)。

綠豆，高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)雜豆

要想了解綠豆湯，就得先了解下它的主角——綠豆。（剩余2059字）

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