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很多“70后”“80后”都會(huì)有媽媽在冬季來臨之前做西紅柿醬的回憶。那時(shí)候，市場(chǎng)上的蔬菜都有鮮明的季節(jié)性，比如夏天才能吃到新鮮的黃瓜和西紅柿，冬季主要以蘿卜、白菜為主?，F(xiàn)在的孩子幸福多了，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，很多蔬菜幾乎四季都能買到。
反季蔬菜是指春夏類蔬菜在秋季延后上市，或是在春季提前生產(chǎn)。反季蔬菜種植時(shí)必須采取防寒措施，與應(yīng)季蔬菜相比，外觀上幾乎沒有差別。（剩余504字）
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說說應(yīng)季蔬菜和反季蔬菜
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