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用OmniPork肉制作的Spamsilog。
2018年秋季的某一天，珍妮·戈德法布（Jenny Goldfarb）突然很想吃咸牛肉和熏牛肉三明治。
戈德法布的家人在紐約開了一家猶太熟食店，對她來說，那就是童年的味道。問題是：她現在是個純素食者，不能吃牛肉。
于是，她試著在小麥蛋白粉中加入甜菜根，使其呈現為“肉”色，再用鹵水和香料腌制。（剩余1937字）
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植物性食品征服市場
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