合浦瓜皮醋 傳統(tǒng)美味佳肴

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在廣西北海市合浦縣，有一種深受當?shù)厝讼矏鄣膫鹘y(tǒng)美食——瓜皮醋。這道美食不僅風味獨特，酸甜可口，還具有豐富的營養(yǎng)價值，是當?shù)刈伦赢a(chǎn)婦的重要滋補食品。如今，瓜皮醋已經(jīng)從以往的“月子”食品，成為了男女老少皆宜的傳統(tǒng)美食，深受大家的喜愛。

瓜皮醋的歷史悠久，曾是合浦當?shù)卦袐D生產(chǎn)后的必備補品。據(jù)說，在合浦，產(chǎn)婦生下孩子后，家人都會制作瓜皮醋來為其進補身體。（剩余634字）