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?西糍粑：特?濃郁的美?小吃

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糍粑，是流行于南方一些地區(qū)的傳統(tǒng)美食，在廣西、貴州、湖南、湖北、江西等省份都有。不同地區(qū)因為文化習(xí)俗不同，做出來的糍粑在口味和用料上有所區(qū)別。當(dāng)然，主材料還是以糯米為主。其做法是將糯米蒸熟之后，倒入石槽里用木錘或者石錘搗爛成泥狀制作而成。

在廣西，糍粑是逢年過節(jié)必備的美食。常見的糍粑有時會像粽子那樣用綠色的葉子包起來，所以很多人會將粽子和糍粑等同起來。（剩余852字）

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