走近土家十碗八扣禮節(jié)
——以五峰十碗八扣習(xí)俗為例
十碗八扣是土家族宴席級別最高形式，是待客的最高禮節(jié)，宴會前要“看日期”“陪師傅”“封利市”“備食材”。十碗八扣禮儀是土家族珍貴的文化遺產(chǎn)。
五峰從容美土司到改土歸流建縣，再到今天，無論是政府還是民間，均以十碗八扣為待客最高禮節(jié)。在五峰各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，無論是城鄉(xiāng)家宴，還是“餐飲一條龍”服務(wù)、旅游農(nóng)家飯、星級飯店，十碗八扣都是土家族招待客人的重要形式。（剩余927字）