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古人的吃與行

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之一:驚見古人食單

吃是人的必需,也是一種文化。吃的文化是所有文化中最博雜的一類,我們天天為這種文化而活著,卻很難說出個子丑寅卯來。說不清的硬要說,好像有點自討苦吃的意思。不過,既然吃也可以“啟動內(nèi)需”,且能抉幽發(fā)微,從古人的食單上偷學一二絕招,或許是可以大有裨益于天下食客的。

每個地方的飲食習慣不同,每個時代的偏好也不一樣。(剩余11781字)

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