哈爾濱史家糖藝面塑

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小讀者：昊寰哥哥，我前些天在非遺技藝展上看到了一位捏面人的藝人，他捏的面人栩栩如生，色彩豐富。不過，這面人為什么不能吃呢？

昊寰：面塑俗稱面花、捏面人，是從民間傳統(tǒng)的“蒸花饃”演變來的。它源于山東、山西等地，距今已經(jīng)有一千三百多年的歷史了。在面塑誕生的初期，確實是可以食用的。不過，隨著面塑藝術(shù)的逐步發(fā)展，為了防止作品在短時間內(nèi)發(fā)生霉變，藝人們便在面粉中加入了甘油、防腐劑等不可食用的添加劑。（剩余816字）