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在舌尖上消夏的古人

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人究竟要怎么熬過夏日的悶與熱?

翻開唐詩宋詞,馬上糾正自己的錯誤,原來冰淇淋在唐朝就已經(jīng)露過臉了,那時候它叫“酥山”。酥是一種奶制品,如奶油般,把它淋在盤子上,形成山巒樣的造型,插上花草等裝飾品,放進(jìn)冰窖里冷凍后,酥山便做成了。講究的人,會用貴妃紅和眉黛青把酥山染色,不僅看著賞心悅目,而且吃起來通體舒爽。(剩余1455字)

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