基于規(guī)范激活理論的農(nóng)村“流動宴席”食物浪費研究

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摘要 減少食物浪費是樹立和踐行大食物觀的內(nèi)在要求，對于中國糧食安全戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)食品系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。農(nóng)村地區(qū)長期存在籌辦流動宴席的食物浪費問題，但相關(guān)研究的匱乏限制了有效治理機制的建立與科學(xué)防控政策的制定。鑒于此，該研究基于規(guī)范激活理論框架（NAM），構(gòu)建了針對中國農(nóng)村居民籌辦農(nóng)村流動宴席場景下的食物浪費行為的概念模型，該模型融合結(jié)果意識、責(zé)任歸屬、個人規(guī)范及參與意愿等關(guān)鍵要素，并據(jù)此提出了一系列的假設(shè)。（剩余23610字）