李駿飛 烘焙有生命的面包

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工作中的李駿飛

2024年9月，在第47屆世界技能大賽上，來(lái)自蘇州市吳中技師學(xué)院烹飪專業(yè)的學(xué)生李駿飛在“藝術(shù)面包”環(huán)節(jié)中用中國(guó)傳統(tǒng)建筑的榫卯結(jié)構(gòu)，制作出80厘米高的“埃菲爾鐵塔”面包，受到全場(chǎng)矚目。綜合全場(chǎng)比賽成績(jī)，22歲的李駿飛站上了世界之巔。

兩年前，李駿飛進(jìn)入?yún)侵屑紟煂W(xué)院學(xué)習(xí)，一直在緊張備戰(zhàn)訓(xùn)練中，每天早上八點(diǎn)到達(dá)訓(xùn)練基地，夜幕降臨時(shí)才會(huì)離開(kāi)，每天練習(xí)12小時(shí)，即使節(jié)假日也很少休息。（剩余5243字）