花骨魚魚露與幾種市售魚露的比較

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收稿日期：2022-09-24

基金項(xiàng)目：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（sccxtd202215）；四川省科技廳科技計(jì)劃項(xiàng)目（2021YFN0033）;大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（S202211079036S）

作者簡介：彭海川（1996—），男，碩士，從事農(nóng)產(chǎn)品加工與保藏研究.Email：（剩余7663字）