名著里的螃蟹

秋天來了，吃螃蟹的季節(jié)到啦！這事兒，古往今來的名人都喜歡，他們還把螃蟹寫進(jìn)了書里呢。

無腸公子

蟹，以其橫行，則曰螃蟹；以其行聲，則曰郭索；以其外骨，則曰介士；以其內(nèi)容，則曰無腸。

——宋·傅肱《蟹譜》

古代典籍中，最早記載吃螃蟹的是《周禮》，寫的是周天子吃螃蟹醬?！缎纷V》里寫的螃蟹有四個名字，因為橫著走，所以叫螃蟹；螃蟹焦躁不安的時候會發(fā)出“郭索郭索”的聲音，所以這是它的第二個名字；古代的武士穿著盔甲，被稱為甲士，也叫介士，螃蟹也有一身硬殼，還有一對大鉗子，像手中拿著劍戈一樣，因此也被稱為介士；古代的人打開螃蟹，沒有看到它的腸子，誤以為它沒有，就叫它“無腸公子”。（剩余1325字）