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第一次到洛陽的人,難免要對滿城湯水嘆為觀止。麗景門等夜市景區(qū),五步一家洛陽水席,十步一家不翻湯,還有牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯、驢肉湯等,讓人目不暇接。店家的吆喝聲此起彼伏,個(gè)個(gè)標(biāo)榜“正宗”“地道”,競相招攬八方游客。
洛陽水席多用胡椒,略酸辣,慣于清淡的人乍一嘗,難保有些不適應(yīng)。蓋唐宋年間,胡椒價(jià)逾千金。(剩余2588字)
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洛陽湯事(外二篇)
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