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動物源性食品中氟喹諾酮類藥物殘留現(xiàn)狀分析

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摘要：文章綜述了2021—2023年動物源性食品中氟喹諾酮類藥物殘留現(xiàn)狀，包括不合格批次情況、不同動物源性食品中殘留超標情況，以及氟喹諾酮類藥物殘留的原因和危害。統(tǒng)計結果顯示，氟喹諾酮類藥物殘留檢測不合格藥物主要包括恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星等；獸藥殘留超標在不同種類的動物源性食品中存在顯著差異，以雞蛋的檢出率最高。（剩余4634字）

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