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關于大豆的問題，你答對了嗎（上）

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不久前，國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室印發(fā)《“減油、增豆、加奶”核心信息》（簡稱《核心信息》）。在“增豆”方面，《核心信息》建議，成年人平均每天應攝入15～25克大豆或相當量的豆制品。然而，《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示，我國居民平均每標準人（成年男子輕體力勞動者）每日大豆及其制品的攝入量為10.3克，遠低于推薦標準，超過三分之二的居民未達到推薦量。（剩余3628字）

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