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方便面是誰(shuí)發(fā)明的
方便面是由日本人安藤百福發(fā)明的，這一發(fā)明改變了人們的飲食習(xí)慣。1957年的一個(gè)冬夜，安藤百福經(jīng)過一家拉面攤，看到很多人為吃一碗拉面頂著寒風(fēng)排長(zhǎng)隊(duì)。他決定研制一種注入開水就能方便食用的拉面。安藤百福試用了日光曬干法和熏制法，結(jié)果面的保存問題雖然解決了，卻不容易使干燥的面條迅速?gòu)?fù)原成可食面。（剩余578字）
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