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砂鍋居位于西四缸瓦市路東，原名和順居，開業(yè)于乾隆六年（1741年）。究砂鍋居之名，系因用一口直徑約三四尺的大砂鍋煮白肉。一些好事之人為了一睹為快，假以就餐為名，前來看個究竟。久之，“和順居”被“砂鍋居”所取代。這個超級大砂鍋也就成了鎮(zhèn)店之寶。后雖不能再使用（鍋底漏了），其上半部一直保存到1966年。（剩余1781字）
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砂鍋居探真
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