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做飯會(huì)影響健康嗎

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食物需要烹飪，否則不可能成為美食進(jìn)入人的腸胃以維持生理功能，并提供勞作、行動(dòng)和思考的能量。人們普遍認(rèn)為，在家吃飯更健康，不過(guò)，經(jīng)常做飯的那位家庭成員是否會(huì)因?yàn)樽鲲埗绊懡】的兀?/p>

“經(jīng)常做飯的人”可以分為職業(yè)廚師和家庭日常烹飪者，前者男性居多，后者女性居多。雀巢公司最新發(fā)表的《2022年廚師生存現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》稱，中國(guó)有4000多萬(wàn)專業(yè)廚師，其中女性僅占1/10。（剩余1634字）

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