跨界融合，讓年輕人愛上“新中式咖啡”

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劉洋特調(diào)的一款中式咖啡

一直以來，人們喝咖啡，會選擇拿鐵、澳白、美式等經(jīng)典款式，這些咖啡都是建立在意式濃縮咖啡的基礎(chǔ)上調(diào)配而成的。然而，中國不缺市場、不缺食材，更不缺文化底蘊(yùn)，為何不能孕育出屬于自己的咖啡文化呢？

打造中式咖啡——這是劉洋在創(chuàng)立Newsroom咖啡品牌之初設(shè)立的目標(biāo)。芥子園、白局、酒釀元宵、版畫、桂花……她結(jié)合本土食材、融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和地域特色文化特別調(diào)制的咖啡，讓這家咖啡館成了一個城市的文化窗口。（剩余3118字）