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“食物相克”,謊話連篇!

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那些常見的“食物相克”成員

牛奶

牛奶常被認為與香蕉、橘子相克。這是因為很多人都有一定程度上的乳糖不耐受,喝完牛奶后不能消化其中的乳糖,從而導(dǎo)致腹瀉。

海鮮

海鮮可謂是食物相克表中的??汀R粊硎遣簧倥笥押ur過敏,二來是海鮮中容易攜帶致病細菌。

柿子

不成熟的澀柿子里面有不少鞣(róu)酸,鞣酸進入胃中,會使胃蛋白酶失活,還會和胃中滯留的蛋白質(zhì)形成不溶性復(fù)合物,形成胃結(jié)石。(剩余405字)

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