茶籽發(fā)酵液回收利用技術(shù)研究

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摘要 本試驗(yàn)通過對(duì)茶葉籽生物發(fā)酵生產(chǎn)茶籽油過程中產(chǎn)生的茶葉籽發(fā)酵液進(jìn)行回收利用技術(shù)研究，分析發(fā)酵液添加1.0元亨山度（Y0）和1.5元亨山度（Y0）的奧斯液對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)的影響。結(jié)果表明，添加了1.0元亨山度（Y0）和1.5元亨山度（Y0）的奧斯液均能提高茶籽的毛油產(chǎn)率、預(yù)沉淀產(chǎn)率和發(fā)酵沉淀產(chǎn)率，并降低了油渣產(chǎn)率和原始中層液產(chǎn)率。（剩余3404字）