場(chǎng)景理論視角下新中式茶館的空間建構(gòu)與消費(fèi)者感知

——以珠海市北山村為例

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[關(guān)鍵詞]新中式茶館;茶文化;場(chǎng)景理論;空間建構(gòu);消費(fèi)者感知

近年來(lái)，隨著消費(fèi)需求升級(jí)與人們對(duì)美好生活的向往，新中式茶館如雨后春筍般出現(xiàn)。起初這些茶館主要出現(xiàn)在深圳、上海等一線城市和杭州、成都等茶文化濃郁的城市，后來(lái)迅速蔓延至全國(guó)范圍，2022年底，更是刮起以“圍爐煮茶”為代表的新中式飲茶風(fēng)。新中式茶館，是相對(duì)傳統(tǒng)茶館（或茶社）而言的，不同于傳統(tǒng)茶館的古樸、厚重及老氣橫秋等特點(diǎn)，新中式茶館突出的是現(xiàn)代、輕松、活潑和明快等特點(diǎn)，試圖向年輕受眾靠攏，通過(guò)強(qiáng)調(diào)空間展示和網(wǎng)紅屬性建立獨(dú)特識(shí)別性和記憶度[1]，與此同時(shí)也注重傳統(tǒng)元素的呈現(xiàn)。（剩余8194字）