基于非靶向代謝組學的上部煙葉不同成熟度差異分析

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關(guān)鍵詞：煙葉；代謝組學；成熟度；差異代謝物

煙葉成熟度是影響煙葉品質(zhì)的重要因素之一[1]，可分為未熟、初熟、適熟、過熟4 個檔次[2-4]。王勇等[5]研究發(fā)現(xiàn)，適熟煙葉的各項品質(zhì)指標綜合表現(xiàn)較好，而過熟煙葉會在較大程度上降低煙葉產(chǎn)量。李迪秦等[6]研究表明，上部葉在適熟向過熟過度時煙葉的物理特性和化學成分處于最佳狀態(tài)，而中性香氣成分在過熟時期達到最佳狀態(tài)。（剩余7764字）