我國食品冷鏈物流標準現(xiàn)狀分析與體系優(yōu)化

打開文本圖片集

摘 要：通過對標準類別、屬性、歸口部門和發(fā)布時間的統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，我國現(xiàn)行食品冷鏈物流標準存在著較為嚴重的標齡老化、交叉重疊、缺失脫節(jié)等問題。為有效解決這些問題，基于食品冷鏈物流行業(yè)特征提取和霍爾三維結構標準體系方法論模型，構建了冷鏈食品類別維、冷鏈物流節(jié)點維、冷鏈物流過程控制要素維三維食品冷鏈物流標準體系架構，提出了盡快建立健全標準化行政主管部門和各相關食品冷鏈物流行業(yè)主管部門標準化工作協(xié)調推進機制，梳理整合食品冷鏈物流標準，一盤棋推進我國食品冷鏈物流標準體系建設工作的建議，為我國食品冷鏈物流標準體系優(yōu)化和標準升級迭代提供了參考。（剩余8677字）