100℃的水比100℃的油更燙？
當問起100℃的水和100℃的油哪個更燙時，很多人的第一反應(yīng)都是油更燙。其實并非如此。
溫度主要是熱脹冷縮引起結(jié)構(gòu)內(nèi)部應(yīng)力的變化?？茖W(xué)家為了衡量，就定義了一個溫度標準：沸水對應(yīng)的溫度是100℃，冰水混合物對應(yīng)的溫度是0益。
而溫度是衡量物體內(nèi)部分子熱運動的，只要溫度相同，不同物體內(nèi)部的分子熱運動就都是接近的（用儀器來測量100℃的水和油，得到的溫度都是100℃）。（剩余207字）