為什么哈爾濱的凍梨黑又甜

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最近，哈爾濱旅游市場(chǎng)火熱，也帶火了東北特產(chǎn)——凍梨。一些飯店在招待外地游客時(shí)，還推出了凍梨擺盤、凍梨咖啡……精致的用餐體驗(yàn)贏得游客好評(píng)，也成為游客打卡哈爾濱的首選食物。

黑黑的凍梨是怎么來的

不同地區(qū)氣溫不完全相同，凍梨的制作方法也略有差異，以黑龍江為例，一般是選用9月末到10月初成熟的晚熟梨品種，采摘之后裝入紙箱或塑料筐中，儲(chǔ)存于背陰的涼棚或通風(fēng)良好的室內(nèi)。（剩余858字）