晉汾白豬背最長(zhǎng)肌肌纖維類型和能量代謝特性分析

打開文本圖片集

關(guān)鍵詞：豬；背最長(zhǎng)??；肌纖維類型；能量代謝；UCP3基因

肌纖維是骨骼肌的基本組成單位[1]。豬在妊娠90d時(shí)，骨骼肌肌纖維數(shù)量就已固定，出生后肌肉的生長(zhǎng)主要是依靠肌纖維增粗和類型轉(zhuǎn)化[2]。根據(jù)肌肉收縮速度與能量代謝的差異，骨骼肌肌纖維可以分為I型、IIa型、IIx型和IIb型，對(duì)應(yīng)的標(biāo)記基因分別為肌球蛋白重鏈7（Myosinheavychain7，Myh7）、Myh2、Myh1和Myh4[3]。（剩余7749字）