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中美食品中金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的異同

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關(guān)鍵詞：食品，金黃色葡萄球菌菌，檢驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)，比較

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.011.030

0引言

金黃色葡萄球菌，革蘭氏染色呈陽(yáng)性，是一種常見(jiàn)的食源性致病菌，廣泛存在于肉類、禽類、蛋類、乳制品等食品中。在適當(dāng)?shù)臈l件下，金黃色葡萄球菌能夠產(chǎn)生腸毒素，引起食物中毒。（剩余4319字）

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