管理細(xì)胞的隱形之手：組蛋白

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組蛋白是細(xì)胞核內(nèi)與DNA緊密結(jié)合的堿性蛋白質(zhì)。

科學(xué)家早已知曉組蛋白可以幫助調(diào)節(jié)基因，而它們的作用可能遠(yuǎn)不止于此。

在我們呼吸、睡覺、用餐和日常生活中的每一秒，體內(nèi)的細(xì)胞都會(huì)發(fā)生數(shù)百萬次生化反應(yīng)。在這些紛紛擾擾的化學(xué)物質(zhì)交換中，有些反應(yīng)會(huì)將碳分子附著到蛋白質(zhì)、脂肪、DNA 等物質(zhì)上（或從中去除）。添加或去除這些小分子對(duì)于許多使細(xì)胞得以存活、生長和分裂的化學(xué)反應(yīng)至關(guān)重要。（剩余3078字）