舌尖上的盛宴

——阿里山高山茶

生活與地理

阿里山高山茶，是臺(tái)灣極品好茶，屬于烏龍茶系列。干茶顆粒飽滿，聞起來(lái)很有花香的味道，開水沖泡花香味道四溢，入口柔順，甘甜度很足，幾杯過后從喉嚨底部一直甘甜到整個(gè)口腔，又持久耐泡，真可謂是“舌尖上的盛宴”。

阿里山高山茶為什么品質(zhì)如此優(yōu)良？當(dāng)然與它的生長(zhǎng)環(huán)境密切相關(guān)。根據(jù)茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調(diào)查，全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內(nèi)山區(qū)，阿里山茶區(qū)即在北緯23.5°附近的嘉義縣境內(nèi)，包括嘉義縣的阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng)，種植面積約2 500公頃。（剩余388字）