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角茴香不是茴香

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北方春天的荒坡草地和干燥沙地上，常會見到一叢叢開淡黃色小花、花型又很特別的植物，它的名字叫做角茴香（圖1）。

雖然有“茴香”二字，但它卻不是我們用來蒸包子、包餃子的“茴香”，二者相差甚遠：角茴香是罌粟科，茴香為傘形科。一句話：角茴香不是菜。

角茴香（Hypecoum erectum）是罌粟科角茴香屬的一年生草本植物，分布于東北、西北、華北等地，各地的叫法也不同，有咽喉草、麥黃草、黃花草、雪里青等等。（剩余702字）

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