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南瓜屬植物是我國(guó)南北最常見(jiàn)的食用蔬菜,主要栽培的有南瓜、筍瓜、西葫蘆,筍瓜的種植量較大,民間一直誤稱為南瓜,南瓜屬均為一年生草本,原產(chǎn)美洲。在世界各地廣泛栽培。南瓜屬植物即使是同一種,形態(tài)差異也極大,極易出現(xiàn)誤認(rèn)。那么如何區(qū)別這三種呢,主要有二點(diǎn):
一、看瓜蒂:南瓜的瓜蒂明顯擴(kuò)大成喇叭狀;筍瓜瓜蒂不擴(kuò)大或稍膨大,果柄不具棱和槽;西葫蘆瓜蒂變粗或稍擴(kuò)大,但不成喇叭狀,果柄有強(qiáng)烈的棱溝(圖1-3)。(剩余608字)
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