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星點設(shè)計-效應(yīng)面法優(yōu)化胰蛋白酶提取魚腥草多糖的工藝研究

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摘      要:利用星點設(shè)計-效應(yīng)面法對胰蛋白酶提取魚腥草多糖的工藝進行優(yōu)化,為魚腥草多糖的酶法提取提供一定的依據(jù)。在單因素的試驗基礎(chǔ)上以酶的添加量、酶解時間、酶解溫度為自變量,魚腥草多糖含量為因變量,對自變量各水平進行多元線性回歸擬合,利用效應(yīng)面法篩選最佳提取工藝并進行預(yù)測分析,采用UV測定多糖含量,檢測波長490 nm。(剩余5393字)

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